Title Image

冬の始まり

冬の始まり

11/7は立冬です。暦の上ではここからが冬の始まりです。しかし冬と言っても、まだ夏日があったり日本では実りの頃で秋真っ盛りです。山口でも紅葉が始まり風が強く吹く日には紅葉した落葉樹がハラハラと美しく舞う光景が見られ、やがて静かに冬を迎えるのだなぁと感じます。
今日は美楽では発酵作業をしました。11/9から酵素風呂に入って頂く事が出来ます。寒さも日増しに厳しくなっていきます。これからは、内臓を冷やさず意識的に温める事が養生の要ですよ。